JUON(樹恩) NETWORK は、自然と向き合う知恵と技を学び伝える場を提供し、都市と農山漁村の循環と世代をこえた人々のつながりを取り戻す活動を通じて、持続可能な社会の実現をめざします。
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JUONのあの人

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第48回 長岡均さん

2番目の工場として、2003年から「樹恩割り箸」を製造している埼玉県熊谷市にある江南愛の家。重度の知的障害者が暮らす入所施設です。その施設長で、社会福祉法人埼玉県ブルーバードホームの理事長でもいらっしゃるのが長岡均さんです。割り箸製造に関わるまでの歩みとこれからについて、お話を伺いました。

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